GRACE A L’INNOVATION ET AU PARTENARIAT ENTREPRISES / RECHERCHE / FORMATION, LA FILIERE VITINICOLE ORGANISEE AUTOUR D’INNO’VIN ENTEND FAIRE FACE AUX NOUVEAUX ENJEUX QUI S’IMPOSENT A ELLE : ATTENTES NOUVELLES DES CONSOMMATEURS, CONCURRENCE INTERNATIONALE, DEVELOPPEMENT DURABLE…

Elle s’appuie pour cela sur ses nombreux atouts : la notoriété de ses vins, son excellence scientifique et technologie, et les hommes et femmes qui la portent!
Le cluster Inno’vin est né de la volonté de l’ensemble des acteurs de la filière vitivinicole en Aquitaine de se mobiliser autour des enjeux liés à la recherche et au développement.
Son objectif prioritaire est d’organiser le regroupement d’entreprises autour de projets innovants en collaboration avec les centres de recherche et d’expérimentation dans les domaines d’activités suivants :
- Le développement d’une viticulture durable (traitement des effluents, réduction des intrants, viticulture de précision…)
- La qualité et la typicité du vin (matériel végétal, conduite du vignoble, tri de la vendange, levures et bactéries, élevage…)
- La compétitivité des entreprises de la filière (marketing du vin, export, NTIC, gestion des entreprises…)

Inno’vin met en œuvre toute une batterie d’outils à destination des entreprises de la filière et de ses membres : des appels à projets innovants, la mise à disposition d’information sur la filière, de la veille technologique, l’organisation de rendez-vous innovation réguliers, le développement d’un site d’informations ciblées.
Inno’vin a vocation à devenir le partenaire privilégié de l’innovation pour les entreprises de la filière vitivinicole : producteurs, négociants et fournisseurs de produits et services.