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| « Au coeur de la première région productrice de grands vins dans le Monde, l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, un pôle pluridisciplinaire de recherche, d'enseignement supérieur et de développement pour relever les défis de l'industrie du vin de demain ». Pr Denis Dubourdieu L'ISVV réunit autour de l'Université Victor Segalen Bordeaux 2 les équipes de la recherche, de la formation et du transfert de technologie du domaine vitivinicole de l'INRA, des 4 universités bordelaises, de Bordeaux Sciences AGro ( BSA, ex-ENITA ) et de Bordeaux Management School. L'ISVV est le pôle d'excellence de l'univers vitivinicole. |
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